Low FODMAP Energy Balls

Wenn der nächste Snickers Moment kommt: Probier's lieber mit diesen leckeren Low FODMAP Energy Balls. Geben dir Energie und tun dir gut.
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Low FODMAP Energy Balls pinit

Kennst du sie? Diese Momente, wo du unbedingt etwas Süßes brauchst, aber nichts da ist, was schnell Energie gibt und auch noch gut für dich ist? Dann hab ich hier was für dich: Low FODMAP Energy Balls! 🌟 

Diese kleinen Kraftpakete sind so lecker, dass du denkst, es wäre Nascherei, dabei sind sie voller gesunder Zutaten, die dich richtig in Schwung bringen. 

Und das Beste? Sie sind super einfach und schnell gemacht. 

Weil sie ratzfatz gemacht sind, nur drei Zutaten benötigen und ganz ohne Backen auskommen. Zudem sind sie vollgepackt mit Nährstoffen, die dir den Energiekick geben, den du brauchst, ohne dabei deinen Bauch zu belasten. Egal, ob du unterwegs bist, einen langen Arbeitstag vor dir hast, einen Boost für dein Workout brauchst oder einfach nur eine leckere, gesunde Nascherei möchtest – diese Energy Balls sind die Antwort.

  • besonders verträglich für sensible Bäuche (weil FODMAP-arm)
  • vegan
  • nussfrei
  • zuckerfrei
  • frei von 13 der 14 wichtigsten Allergenen:
    • Ei
    • Fisch
    • Gluten
    • Krustentiere
    • Lupine
    • Kuhmilch
    • Schalenfrüchte
    • Schwefeldioxid und Sulfite
    • Sellerie
    • Senf
    • Sesam
    • Soja
    • Weichtiere
  • Medjool Datteln: die Königinnen unter den Datteln, süß und karamellig.
  • Geröstete Erdnüsse: für den Crunch und die Sättigung.
  • Kakaopulver: für die schokoladige Note, ohne Zuckerzusatz.
  1. Pack alle Zutaten in deinen Hochleistungsmixer und pulsiere so lange, bis eine klebrige Masse entsteht. Diese dann zu 18 kleinen Kugeln (je 16 g) rollen – und fertig! 
  2. Schnapp dir eine, wenn du den nächsten Energieschub brauchst, oder pack ein paar ein, wenn du unterwegs bist.

Aber hallo! Die Basis bilden Medjool Datteln, die nicht nur natürlich süßen, sondern auch voller Ballaststoffe stecken. Die Erdnüsse liefern hochwertiges Eiweiß und gesunde Fette, während das Kakaopulver mit Antioxidantien punktet. Sie sind die perfekte Balance zwischen nahrhaft und köstlich.

Schau dir auch gerne meine aktuelle FODMAP-Liste an oder in die App der Monash University (apple | android)

Achte darauf, nicht mehr als 2 Kugeln pro Mahlzeit zu verputzen. Es sei denn, du hast kein Problem mit Sorbitol und Fruktanen, dann  gönn’ dir 😅

  • Medjool Datteln: 20 g kannst du als FODMAP-arme Portion essen. Größere Portionen enthalten größere Mengen an Sorbitol & Fruktanen.
  • Erdnüsse: wurden als grün eingestuft.
  • Kakaopulver: 2 TL davon kannst du bedenkenlos genießen.

Also, wenn der nächste Snickers Moment kommt: Probier’s lieber mit diesen leckeren Low FODMAP Energy Balls. Geben dir Energie und tun dir gut. 🥜🍫

Zubereitungszeit 5 mins Gesamtzeit 5 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 9 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Du brauchst:

So geht's:

  1. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und so lange pulsieren, bis ein klebriger Teig entsteht.

  2. Aus dem Teig 18 kleine Kugeln (à 16 g) formen.

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Frequently Asked Questions

Alle ausklappen:
Wie viel darf ich davon essen?

Leider nur zwei Kugeln, da du sonst zu viele FODMAPs zu dir nimmst.

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