Low FODMAP Schoko-Tassenkuchen

Portionen: 1 Gesamtzeit: 2 Min. Schwierigkeit: Anfänger
Zum Rezept springen Rezept drucken
1 Zu den Favoriten hinzufügen
Hast du einen Diva-Moment? Dann ist dieser Low FODMAP Tassenkuchen genau das richtige für dich.
Low FODMAP Tassenkuchen pinit

Kennst du diese Momente, in denen die Schoko-Lust plötzlich zuschlägt? 🙈😅 Da muss es schnell gehen – und genau dafür ist dieser Low FODMAP Schoko-Tassenkuchen da! Alles, was du brauchst, sind ein paar Zutaten, eine große Tasse und deine Mikrowelle.

Und zack – in weniger als fünf Minuten hast du ein warmes, schokoladiges Küchlein auf dem Tisch . Kein großer Abwasch, kein Chaos in der Küche – und obendrein bekommst du deinen Schoko-Moment in Rekordzeit. Drei Fliegen mit einer Klappe 😍

Weil Kuchen.

Weil Schoko-Kuchen❣️

Weil schnell.

Weil kein Teigschüssel-Chaos.

Weil kein Warten.

Weil überhaupt? 😅

Ok, ich kann auch ganze Sätze: Der kleine Kuchen wird herrlich schokoladig, innen schön saftig und macht einfach happy. Und das Beste: Du kannst ihn direkt warm aus der Tasse löffeln – gemütlicher geht’s kaum.

  • Blitzschnell gemacht: In weniger als fünf Minuten steht dein Schoko-Glück bereit.
  • besonders verträglich für sensible Bäuche (weil FODMAP-arm)
  • total unkompliziert
  • schön saftig & schokoladig
  • 🚫 Frei von 13 der 14 häufigsten Allergenen: Der Tassenkuchen enthält kein Ei, Erdnüsse, Fisch, Gluten (bei Verwendung von glutenfreiem Mehl), Krebstiere, Lupinen, Schwefeldioxid/Sulfite, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtiere ➟ Enthalten ist: Milch/Laktose.

Also … es ist halt Kuchen 😉. Definitiv mehr etwas für den Genuss-Moment als für den Fitness-Moment.

  • 50 g glutenfreies Mehl
  • 50 ml laktosefreie Milch
  • 8 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 15 g Zucker
  • ¼ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 15 g flüssige Butter
  • 15 g dunkle Schokodrops (backstabil)
  1. Vermische Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz direkt in einer großen Tasse
  2. Gib Milch, Butter und Schokodrops dazu und rühre gründlich um, bis ein glatter Teig entsteht
  3. Backe den Tassenkuchen bei 800 Watt etwa ein bis anderthalb Minuten in der Mikrowelle
  4. Genieße ihn noch warm direkt aus der Tasse

👉🏻 Spiele mit der Backzeit deiner Mikrowelle, bis du dein perfektes Ergebnis hast.

Eine Portion dieses Rezepts enthält Zutaten mit geringem FODMAP-Gehalt. Deine individuelle Verträglichkeit kann jedoch variieren.

Die Infos in diesem Abschnitt beziehen sich auf die Angaben von der Monash University.

  • Glutenfreies Mehl: Lies dir unbedingt die Zutatenliste durch. Die folgenden Mehle sind FODMAP-arm: Mais, Hirse, Quinoa, Reis, Buchweizen, Sorghum und Teff. Amaranthmehl, Kokosnussmehl oder Lupinenmehl sind FODMAP-reich und sollten nicht in den Zutaten auftauchen. Schau auch gerne in der App der Monash University nach zertifiziertem Low FODMAP Mehl.
  • Kakaopulver: Bis 8 g sind eine grüne Portion
  • Dunkle Schokodrops: sind bis 30 g FODMAP-arm

Schau dir auch gerne meine aktuelle FODMAP-Liste an oder in die App der Monash University (apple | android)

Dieser kleine Kuchen ist der perfekte Beweis, dass es manchmal nicht viel braucht, um glücklich zu sein 🍫. Ein paar Zutaten, eine Tasse und die Mikrowelle – mehr ist nicht nötig, um dir in Rekordzeit ein warmes Schoko-Soulfood zu zaubern.

Vorbereitungszeit 1 mins Zubereitungszeit 1.5 mins Gesamtzeit 2 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 1 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Du brauchst:

Cooking Mode Disabled

So geht's:

  1. Vermische Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver und Salz direkt in einer großen Tasse
  2. Gib Milch, Butter und Schokodrops dazu und rühre gründlich um, bis ein glatter Teig entsteht
  3. Backe den Tassenkuchen bei 800 Watt etwa ein bis anderthalb Minuten in der Mikrowelle (spiele mit der Backzeit deiner Mikrowelle, bis du dein perfektes Ergebnis hast.)
  4. Genieße ihn noch warm direkt aus der Tasse

Ich wünsche dir viel Freude mit dem Rezept und guten Appetit!

Anmerkung

Jede Mikrowelle ist anders - spiele mit der Backzeit deiner Mikrowelle, bis du dein perfektes Ergebnis hast.

Schlagwörter: Low FODMAP Rezepte, Reizdarm Rezepte, Low FODMAP Kuchen, Low FODMAP Dessert, Low FODMAP Schokolade, schnelle Low FODMAP Rezepte, glutenfreier Tassenkuchen
Gefällt dir mein Rezept?

Werbehinweis für Links mit Sternchen (*)

Hierbei handelt es sich um Affiliate-Links. Das bedeutet, wenn du auf der verlinkten Website etwas kaufst, erhalte ich eine Provision. Dies hat keinerlei Einfluss darauf, wie ich Produkte bewerte.

Ich empfehle nur Produkte, hinter denen ich auch wirklich stehe und die ich auch selber verwende bzw. verwenden würde. Für dich entstehen dadurch natürlich keine zusätzlichen Kosten! Du hilfst mir und dem Reizdarmblog jedoch damit. Danke! ❤️

Frequently Asked Questions

Alle aufklappen:

Kann ich den Zucker ersetzen?

Ja, das klappt z. B. mit Reissirup oder Ahornsirup. Achte dabei aber auf die Konsistenz des Teigs und passe die Menge ggf. leicht an.

Welche Milch eignet sich am besten?

Du kannst jede FODMAP-arme Milch verwenden, z.B. laktosefreie Milch, Mandel-, Reis- oder Hafermilch.

Kann ich den Tassenkuchen auch ohne Schokodrops machen?

Klaro, dann ist er etwas weniger schokoladig.

User Reviews

5 out of 5
Based on 2 ratings
5 Stars
2
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Rate this recipe

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Gefällt dir mein Rezept?

Add a question

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

  1. Gilda Beuke

    Super Idee

    • Yvonne

      Danke 😊 Ich hoffe er wird dir auch schmecken

  2. Gabi

    Das klingt super lecker 😋 das Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren!!

    • Yvonne

      Unbedingt 😍😋

    >
    1 Zu den Favoriten hinzufügen
    Min
    1 Zu den Favoriten hinzufügen
    Share it on your social network
    FODMAP Starter Paket

    Fast geschafft!

    Trag deine Daten ein und ich schicke dir das Starter-Paket direkt zu.

    Ich begleite dich mit meinem Starter-Paket und einer kurzen E-Mail-Serie in den ersten Tagen. Danach erhältst du meinen Newsletter zweimal pro Monat mit hilfreichen Tipps und Strategien rund um die FODMAP-Diät und Darmgesundheit. Du kannst dich jederzeit mit nur einem Klick abmelden. Alle Infos in der Datenschutzerklärung.

    👩‍🍳 Gefällt dir das Rezept?

    Dann wirst du meinen

    ✨ 3-Wochen-Mahlzeitenplan  lieben ❣️

    Für weniger Stress, weniger Grübeln & richtig leckeres Essen:

    ✅ Wochenplan + Einkaufslisten

    ✅ Prep-Guide

    ✅ 45+ FODMAP-arme Rezepten 

    Weniger Symptome – mehr Genuss: Hol dir deinen 3-Wochen-FODMAP-Mahlzeitenplan
    FODMAP Starter Paket

     

    Hol dir meinen 3-Schritte-Plan für einen erfolgreichen Start in die FODMAP-Diät – kostenlos im Starter-Paket
    Starte mit Klarheit statt Verwirrung – und reduziere Beschwerden gezielt statt auf Glück zu testen
    DSGVO Cookie Consent mit Real Cookie Banner Secured By miniOrange