Healthy Bowl

Gesunde und nährstoffreiche Bowl voraus.
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Healthy Bowl pinit

Eine leckere Bowl geht einfach immer, oder? Ich jedenfalls steh’ total drauf und esse sie in unterschiedlichsten Variationen mehrmals die Woche. Diese Bowl hier hält dich durch den hohen Anteil an Ballaststoffen lange satt und beugt Heißhungerattacken vor.

FODMAP-Hinweis zu Kichererbsen: Kichererbsen aus dem Glas/der Dose kannst du auch in der Elimnierungsphase essen, solange du nur eine kleine Portion (42g) zu dir nimmst. Achte darauf, die Kichererbsen vor der Verwendung gründlich abzuwaschen und abtropfen zu lassen.

Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 20 mins Gesamtzeit 30 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 1 Kalorien: 498 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Du brauchst:

Für das Dressing

So geht's:

  1. Gare den Reis nach Packungsanweisung.
  2. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen und klein schneiden und alle Zutaten für das Dressing in ein verschließbares Glas geben und gut durchschütteln.
  3. Reis, Kichererbsen und Gemüse in einer Schüssel hübsch anrichten und mit Dressing und Kernmischung toppen.
Schlagwörter: low FODMAP, vegan, vegetarisch, glutenfrei, eifrei, sojafrei, nussfrei, zuckerfrei

Häufig gestellte Fragen

Alle ausklappen:
Enthalten Kichererbsen FODMAPs?

Kichererbsen enthalten Galacto-Oligosaccharide. Du kannst aber dennoch Kichererbsen aus dem Glas/der Dose in der Elimnierungsphase essen, solange du nur eine kleine Portion (42g) zu dir nimmst. Achte darauf, die Kichererbsen vor der Verwendung gründlich abzuwaschen und abtropfen zu lassen.

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User Reviews

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  1. Susi

    Sehr lecker! Hat sogar meinem Mann geschmeckt 😉

  2. Gabi

    Tolles Rezept, schmeckt sehr lecker!!

  3. Gabi

    Super Rezept, schmeckt sehr lecker!!

  4. Gabi

    schmeckt sehr lecker und ist schnell zubereitet 😋

  5. Maria

    Hey, vielen Dank für die tollen Rezepte. Ich bin allerdings irritiert von der Mengenangabe der Kichererbsen (42g), da sie in deiner Liste mit Maximal 29g als erlaubte Menge angegeben sind. Vielleicht habe ich etwas falsch verstanden?
    Herzlichen Gruß
    Maria

    • Yvonne

      Hi Maria,
      danke für den Hinweis!
      Auf meiner Liste gab es noch einen Fehler. Die Monash University empfiehlt max. 29 g von getrockneten und dann gekochten Kichererbsen. Die Kichererbsen aus der Konserve bleiben bei 42 g.
      Liebe Grüße
      Yvonne

  1. Susi

    Sehr lecker! Hat sogar meinem Mann geschmeckt 😉

  2. Gabi

    Tolles Rezept, schmeckt sehr lecker!!

  3. Gabi

    Super Rezept, schmeckt sehr lecker!!

  4. Gabi

    schmeckt sehr lecker und ist schnell zubereitet 😋

  5. Yvonne

    Hi Maria,
    danke für den Hinweis!
    Auf meiner Liste gab es noch einen Fehler. Die Monash University empfiehlt max. 29 g von getrockneten und dann gekochten Kichererbsen. Die Kichererbsen aus der Konserve bleiben bei 42 g.
    Liebe Grüße
    Yvonne

  1. Maria

    Hey, vielen Dank für die tollen Rezepte. Ich bin allerdings irritiert von der Mengenangabe der Kichererbsen (42g), da sie in deiner Liste mit Maximal 29g als erlaubte Menge angegeben sind. Vielleicht habe ich etwas falsch verstanden?
    Herzlichen Gruß
    Maria

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